Chi Siamo

Chi Siamo

gelateria e cremeria Islanda …nuovi gusti e nuove sensazioni !!!

Il passato: La decennale esperienza maturata con la gestione della gelateria-cremeria “Il Mulino” a Lavino di Mezzo e il costante aggiornamento con corsi formativi.
 Il presente: Una nuova sfida. Continuare l’eredità lasciata dalla precedente gestione ampliando la proposta dei prodotti con torte, fingers e nuove ricette.  Porre massima cura nella scelta delle materie prime utilizzate e rivolgere, alla realizzazione del prodotto, rispetto e passione. La filosofia e i valori che animano la Gelateria Islanda sono genuinitàqualità e attenzione verso le materie prime.
Visitandoci potremmo giocare insieme con i molteplici abbinamenti possibili… in una una sorta di ‘ formazione al gusto’ che ecciterà la vostra golosità !!!

 Il futuro: Proporre golose rivisitazioni dei gusti classici, offrire nuove esperienze sensoriali attraverso sperimentazioni condivise e ‘giornate di degustazione’. In breve: lo sviluppo di nuovi prodotti nel dolce confine tra cremeria e alta pasticceria.

Sarà nostro impegno mantenere ed incrementare l’utilizzo di ingredienti provenienti da produttori certificati e selezionati, privilegiando le nostre eccellenze territoriali.

Le nostre creazioni rispettano tutti i regimi alimentari con soluzioni per celiaci e intolleranti al lattosio offrendo anche una linea di gelati vegan.

Metteteci alla prova !!!!

Cristina Zanacca

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(Ai sensi dell'Art. 13 D.lgs 196/2003 si informa che i dati inseriti saranno utilizzati esclusivamente per l'espletamento della richiesta, e saranno oggetto di trattamento nel rispetto della normativa sopra citata). Informativa completa

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